西門子110°C蒸焗爐 快煮有「營」住家菜

抗疫時期居家下廚,對於烹飪新手來說是一大挑戰,西門子全新三合一蒸焗爐 CS589ABS0H 爐就幫上大忙,最大特色是利用110°C深度蒸煮烹調程式,防止食物過度烹調流失營養。

市面上大部分一般蒸焗爐的蒸煮溫度最高只達 100 ⁰C,而西門子CS589ABS0H的蒸煮溫度卻高達 110°C。深度蒸煮令爐腔於短時間內填充足夠的蒸氣,食物有效被熱力包圍,令烹調過程比一般 100°C 蒸爐的蒸煮時間快 20% 完成,並以360立體循環蒸氣零死角包圍食物,熱力由外至內滲透食物,使食物輕易熟透外,更可以保持蔬菜色澤,同時亦鎖緊食物營養及水分。

另外,此機也內置了一般烹調方法包括蒸焗及純焗功能,以及 25 個自動烹調程式,為指定的烹調菜式如的蒸魚、蒸蝦、蒸蟹等預設好合適的烹調溫度及時間,即使是烹飪新手,都可以毫無難道地煮出專業水準的味道。值得一提是,運作此機時無需開門加水,而1.2L特大水箱,即使連續使用蒸氣烹調,可使用最少一小時。

定價:$19,800
(於西門子家電陳列室、網店 Siemens Home eShop 及特約經銷商有售)

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